Vom synthetischen Fleisch bis zum in 3D gedruckten 5/5 (1)

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Google Übersetzer

Marcello Pamio

Es ist erst fünf Jahre her, seit der Welt der erste abscheuliche Hamburger aus Kuh Stammzellen vorgestellt wurde. Wir waren im August 2013 in London und hier in der Reichshauptstadt wurde der Frankenstein mit dem Koch-kreuz gekocht und gegessen. 

In etwa 3 Monaten wurden zwanzigtausend Rindfleisch Zellen in vitro (in Bouillon-Kulturgel) eins zu eins entwickelt. 

Der synthetische Fleischsektor macht große Fortschritte, und es ist kein Zufall, dass er zu einer Geldmühle geworden ist, und es ist kein Zufall, dass wir unter den Hauptsponsoren des Projekts den Mitbegründer von Google finden …
Sie nutzen (zu rein kommerziellen Zwecken) den Umweltdiskurs (für andere sehr zutreffend), die intensive Landwirtschaft und die Produktion von Rindfleisch, die enorme Auswirkungen auf die Umwelt haben würde (Methanproduktion, Entwaldung ganzer Wälder zur Gewinnung von Grasland usw.). .). Daher untersuchen sie Synthesemethoden, um etwas zu produzieren , das wie Fleisch aussieht, jedoch ohne die Nachteile derselben, nicht so sehr aus gesundheitlicher Sicht (chissenefrega), sondern aus Natursicht.

„Fleisch“
drucken Die neuesten Nachrichten sind der Druck eines „Stücks Fleisch“ …
Sie haben gut gelesen: Es ist eine neue Technik, mit der die pflanzlichen Proteine ​​auf nanometrischer Ebene organisiert werden, als wären sie Muskelfasern.
“ Sie können ein Steak in 3D mit der für Tierfleisch typischen faserigen Textur erhalten. Völlig frei von GVO ». [1]
Jede Muskelfaser ist das Ergebnis der Verschmelzung mehrerer Zellen und wird von einer dünnen Schicht Bindegewebe bedeckt, was dank dreidimensionaler Biostempel möglich ist.
„Der Druck einer 100g-Hähnchenbrust dauert 40 Minuten, aber sobald der Prozess in großem Maßstab ausgeführt wird, dauert er nur fünf. Seine Kosten? Im Einklang mit dem von Zuchtfleisch wird es jedoch drastisch gesenkt, bis zu 20 Cent pro Kilo ». [2]
Beifall aus der industriellen Welt und Startups, die wie Pilze geboren werden.

Synthetisches Fleisch und Hunger in der Dritten Welt
Sogar die FAO, der nutzlose und teure supranationale Zug, interessiert sich für synthetisches Fleisch. Der Grund dafür wird bald gesagt: Dieses Opprobrium kann tatsächlich durch den Zusatz synthetischer Vitamine und / oder Mineralien verstärkt werden die Nährstoffknappheit in Entwicklungsländern angehen können.
Beifall auch aus der philanthropischen und humanitären Welt.

Veränderung der Vision und des Lebensstils
Alle klatschen in die Hände, ohne zu verstehen, dass wir über einen Greuel sprechen.
Der westliche Mensch, anstatt seinen Lebensstil zu ändern und den afrikanischen Bevölkerungen zu helfen, sich vom Neokolonialismus (nicht nur Frankreich) zu lösen, sondern die vorhandenen Reserven und Ressourcen zu nutzen, wächst, indem sie im Labor das „Fleisch“ synthetisiert In einem Reagenzglas oder durch Drucken in 3D, um den Hunger dieser Populationen zu lösen!
Seltsame Art, das Problem anzugehen.

Wir vergessen, dass die afrikanischen Populationen von uns Westlern in einem Larvenstadium gehalten werden. Die Besiedlung des schwarzen Kontinents zum Beispiel ist unsere Arbeit, und sie ist niemals abgeschlossen. Heute hat Frankreich die Kontrolle über das meiste davon, das produktivste (Kaffee, Kakao …) und das reichste (Gold, Diamanten, Coltan, Uran usw.).
Wen kümmert es, wenn täglich 30.000 Kinder an mangelnder gesunder Ernährung sterben, können wir die Cadavins nicht auf der Straße sehen oder in Zeitungen fotografieren.
Nein, das ist politisch nicht korrekt, aber wenn ein veganes Kind in die Notaufnahme kommt oder ein Kind an einer Infektionskrankheit stirbt, dann öffnen Sie sich und die Journalisten-Cazzari können zur Hochzeit gehen. Heuchelei bis zum n-ten Grad.

Es muss gesagt werden, dass Kinder (die wir nicht sehen) auch für unsere Verantwortung sterben: ob wir es wollen oder nicht.
Etwa 2/3 des entstandenen Landes werden für den Anbau von Getreide und Hülsenfrüchten verwendet, die nicht von Weißen oder Mutigen verzehrt werden, sondern von Tieren, die für den Geschmack uns Westler geschlachtet werden.
Wir befinden uns auf paroxysmalem Niveau: 85% des angebauten Getreides sind für „Fleischtiere“ bestimmt, und für jedes Kilo Fleisch werden etwa 16 kg Getreide benötigt.
Millionen von Kindern haben keinen Zugang zu Wasser (die erste Lebensquelle und unveräußerliches Recht), und um nur 1 kg Rindfleisch zu produzieren (dann im Norden der Welt gegessen), werden mindestens 15.000 Liter blaues Gold weggeworfen.
In Bezug auf die Entwaldung kostet nur ein Hamburger 5 Quadratmeter Wald. Ein winziges Stück Fleisch. Wälder offensichtlich von den einheimischen Populationen abgezogen.

Fazit
Die Lösung ist seit langem bekannt und sehr einfach: Wenn Menschen ihre Sichtweise auf das Leben und ihre Ernährung ändern, könnten sie viele Probleme lösen, die mit Verschmutzung, Ressourcenverbrauch und warum nicht auch mit humanitären Problemen zusammenhängen .
Mit dem Pflanzenäquivalent dessen, was nur ein amerikanischer Fleischfresser isst, konnten bis zu 7 Personen richtig und gesund essen.
Deshalb brauchen Sie keinen Biostamp in 3D oder gar die Kollagen -Pseudofasern, die in einem Reagenzglas wachsen, ausgehend von Stammzellen einer Kuh.
Um gesund zu bleiben und Milliarden von hungernden Menschen gemeinsam zu helfen, ist es notwendig, sich zu ändern, was dem System ein starkes und klares Signal gibt.
Es ist jedoch viel einfacher und weniger anspruchsvoll, ein schönes 3D-Messer zu drucken …

« Ich wurde aus ethischen Gründen und aus gesundheitlichen Gründen Vegetarier.
Ich glaube, dass der Vegetarismus das Schicksal der Menschheit günstig beeinflussen kann. “
Albert Einstein

 

[1] « Hähnchenbrust und Steaks in 3D gedruckt, damit wir in Zukunft essen können », https://www.repubblica.it/salute/medicina-e-ricerca/2018/09/20/news/il_petto_di_pollo_e_vegetale_e_stampato_in_3d-206925069/? ref = RHPPRT-BS-C4-I0-P1-T1-S1.4

 

 

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